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観音下(かながそ)2018 Vintage vol.2

2022.08.21

今年4月に新登場した農口尚彦研究所の新ライン「観音下(かながそ)」。

第一弾である「2018 Vintage」は、ご用意した数量が完売となりました。

今回は観音下「2018 Vintage」の味わいを踏襲した「2018 Vintage vol.2」をご案内いたします。

vol.2も「自然からの癒しを表現した、何気ない日常を彩る日本酒」というコンセプトを引き継ぎ、酒蔵で貯蔵されている2018 Vintageの日本酒の中からベストのものを選定しました。

味わい等の特徴

「観音下(かながそ)」シリーズの特徴である、自然が生み出す滋味深く、落ち着いた味わいが口に広がった後、優しい余韻とともに静かに消えていくという部分を踏襲しており、引き続き、冷酒から熱燗まで幅広く、どんなお食事も引き立てるお酒となります。

今回のvol.2は酒米を北陸の酒米「五百万石」の使用割合を100%使用から85%使用へ変更し、第一弾よりやや力強く、味わいの輪郭がよりはっきりした印象に仕上げました。

デザインについて

キャップ部分とラベルに「vol.2」が配されています。

日常を彩る日本酒

農口尚彦研究所をより身近に感じていただきたい。

「観音下(かながそ)」は、そのような想いから生まれた日本酒です。

「いつもの仲間と、家族やおひとり様で、いつものお店で、家飲みで、自分流で楽しみたい・・・」そんな何気ない日常を彩ります。

どうか、vol.2も変わらず、ご愛顧賜れますと幸いです。

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