有機米使用 純米吟醸 無濾過生原酒 2019 Vintage
720ml ¥ 4,400 (税込)
2019年の作付から地元石川県小松市の契約農家様と共に取り組んでいる有機米(五百万石)を使用した純米吟醸酒。
有機米から引き出されたポテンシャルと、若さと熟成感を共に楽しむことのできるとても贅沢な一品です。
華やかな香りと熟成感、太陽の恵みを受けて育った米のナチュラル感を表現したパッケージとなっております。
※ こちらの商品は「お熨斗(簡易包装)」または「リボンシール包装(簡易包装)」のサービスをご利用いただけません。
【注意事項】
要冷蔵品ですので、クール便でお送り致します。
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味わいの特徴
約3年間の熟成を経てもなお、若々しさが残るのが有機米を使用した日本酒の特徴です。 外観は淡いイエローがかったクリスタル色。 グラスから立ち上がる香りは、黄色い花のような甘い香り。 口に含むと柔らかく品のある甘み、後半に感じるアーモンドのような苦みを、爽やかな酸味が引き締めてくれます。 冷から常温で華やかさが引き立ち、温めることで酸味とふくよかな旨みが楽しめる表情豊かなお酒です。