30g ¥ 594 （税込）

石川県金沢市にある、かぶら寿しで有名な発酵食品の老舗『四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）』様が手がけるこちらは、クリームチーズを能登特産のイカの魚醤（いしり）に漬け込んだ一品です。

長期熟成したイカを使用することで、より芳醇でコクのある味わいです。

約15度の常温にした『山廃愛山』とのマリアージュがおすすめです。

保存方法：冷凍-18℃以下で保存（解凍・開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください）
賞味期限：2024年9月16
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